Изложены основные понятия и термины надежности, техногенного риска, а также общие принципы и методики прогнозирования надежности и техногенных рисков на опасно производственном объекте.

В издание вошли методические указания к лабораторным работам, предназначенные для самостоятельной работы, которые направлены на формирование у студентов ключевых компетенций, связанных с умением применять стандартные методы исследований для определения качественных показателей сырья и готовой пищевой продукции, принимать решения по выбору вида сырья, технологии для обеспечения заданного качества.

Технологии производства продуктов питания [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторным работам / О. В. Зюзи- на, Е. В. Хабарова. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2016. – Системные требования : ПК не ниже класса Pentium II ; 13,5 Mb ; RAM ; Windows 95/98/XP ; мышь. – Загл. с экрана. – Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/183.

Содержат методики технологических расчётов материальных потоков и материальных балансов производства ряда целевых продуктов биотехнологических предприятий, стехиометрических коэффициентов уравнения микробиологического синтеза органических веществ.

Биотехнология промышленная [Электронный ресурс] : методические указания / сост. О. В. Зюзина. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2017. – Системные требования : ПК не ниже класса Pentium II ; 13,0 Mb ; RAM ; Windows 95/98/XP ; мышь. – Загл. с экрана. – Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/161.

Содержит материал, предназначенный для изучения на лабораторных и практических занятиях по дисциплине "Общая биология и микробиология" и приобретения навыков работы в микробиологической лаборатории. Охватывает большую часть разделов дисциплины: морфология, физиология и среда обитания основных групп микроорганизмов, основы санитарной микробиологии и позволяет сформировать умения работы в микробиологической лаборатории и владения приёмами обращения с микроорганизмами.

Зюзина, О. В. Общая микробиология [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / О. В. Зюзина, Е. В. Пешкова. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ», 2015. – Системные требования : ПК не ниже класса Pentium II ; 37,8 Mb ; RAM ; Windows 95/98/XP ; мышь. – Загл. с экрана. – ISBN 978-5-8265-1431-3. – Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/290.

Монография посвящена исследованию системы управления инновационной деятельностью. В монографии рассмотрен широкий круг проблем, раскрывающих особенности развития системы управления инновационной деятельностью. Уделено внимание таким аспектам, как концепция, инструментарий и механизм системы управления инновационной детальностью. Определены методы оценки экономической эффективности инноваций, рассмотрены понятия и сущность инноваций и инновационной деятельности. Изучено регламентирование как метод управления инновациями. Авторами предложен усовершенствованный алгоритм реализации механизма управления инновационным потенциалом предприятия. Разработан регламент по управлению инновационной деятельностью в Группе НЛМК, который обеспечивает комплексный подход к организационно-методическому обеспечению процессов инновационной деятельности. Предложен совершенно новый регламентирующий документ для стабилизации производственного процесса, который является инновацией организационно-методического документооборота внутри компании на период проведения СВО.

Система управления инновационной деятельностью : концепция, инструментарий и механизм : монография / А .Е. Кисова, О. Н. Митрофанова, Л. В. Московцева, И.В. Шамрина. — Липецк : Изд-во Липецкого государственного технического университета, 2023. — 169 с. — ISBN 978-5-00175-204-2
Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/1222

Приведены контрольные и тестовые задания по основным разделам курсов "Основы экономики и управления производством", "Экономика предприятия", "Организация и управление производством".

Основы экономики и управления производством [Электронный ресурс] : методические указания для практических занятий для студентов направлений подготовки 18.03.01 «Химическая технология», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» / сост. Е. М. Королькова. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2016. – Системные требования : ПК не ниже класса Pentium II ; 10,9 Mb ; RAM ; Windows 95/98/XP ; мышь. – Загл. с экрана. – Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/194.

Содержит задачи по основным разделам начертательной геометрии: проецирование точки и прямой, пересечение плоскостей, способы преобразования проекционного чертежа, пересечение поверхности плоскостью, взаимное пересечение поверхностей вращения.

Кузнецов, М. А. Начертательная геометрия [Электронный ресурс] : практикум для студентов 1 курса направлений подготовки бакалавров: 15.03.01; 15.03.02; 15.03.06; 18.03.01; 18.03.02; 19.03.01; 19.03.02; 20.03.01; 29.03.03; 11.03.01; 11.03.02; 11.03.03; 13.03.01; 12.03.04 / М. А. Кузнецов, С. И. Лазарев, С. А. Вязовов. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ», 2015. – Системные требования : ПК не ниже класса Pentium II ; 35,7 Mb ; RAM ; Windows 95/98/XP ; мышь. – Загл. с экрана. – ISBN 978-5-8265-1505-1. – Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/292.

Приводятся общетеоретические основы построения чертежа и правила выполнения технических чертежей изделий. Изложены правила оформления чертежей. Материалы излагаются на основе требований и правил Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Текст пособия и приложения содержат выдержки из отдельных стандартов.

Приводятся общетеоретические основы построения чертежа и правила выполнения технических чертежей изделий. Изложены правила оформления чертежей. Материалы излагаются на основе требований и правил Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Текст пособия и приложения содержат выдержки из отдельных стандартов.

Рассматриваются основные теоретические положения информационных технологий, применяемых при автоматизации экспериментов и построении систем поддержки принятия решений, раскрываются особенности использования информационных технологий при моделировании и проектировании технических решений, освещаются вопросы организации поиска информации в автоматизированных информационных системах и их безопасности.